Découvrez les meilleures recettes de desserts Thermomix
Pour les gourmands, les cuisiniers en herbe, les pressés, comme les initiés, le Thermomix a une chose que l’on ne peut lui enlever : il plaît à tout le monde. Le robot cuisinier le plus connu du monde, de par sa facilité d’utilisation et la palette de recettes qu’il offre, est un outil dont plus personne ne pourrait se séparer une fois essayé. Du salé au sucré, le Thermomix peut tout faire, notamment les desserts, de quoi faire grimper la concurrence avec notamment le Monsieur Cuisine. Nous vous avons donc réuni dans cet article les meilleures recettes de desserts Thermomix.
Quelles sont les meilleures recettes de desserts Thermomix ?
Du salé au sucré, le Thermomix peut tout faire. Et quand il est question de desserts, Thermomix sait ravir tous les palais des gourmands. Voici quelques recettes parmi les meilleures à réaliser avec votre Thermomix, que vous pouvez notamment retrouver dans le livre de recettes Thermomix.
> Dessert Thermomix : le coulant au chocolat noir
Indétrônable parmi les classiques dans la restauration, irrésistible de par son cœur fondant, le coulant au chocolat noir est très facilement réalisable avec votre appareil Thermomix. Chocolat, farine, sucre, œufs, beurre et sucre glace suffiront à réaliser la préparation du dessert, qu’il vous faudra enfourner au four pendant 12 minutes. La clé de la réussite ? Une pâte parfaitement lisse pour une cuisson uniforme ce qui exige l’utilisation de votre accessoire phare : le batteur. Un soucis avec une des pièces détachées de votre robot ? Le SAV Thermomix vous trouve en quelques instants le revendeur le plus proche de chez vous afin de remplacer vos pièces. Une fois ces 12 minutes passées, vous pourrez alors servir votre dessert chaud afin de profiter au maximum de son fondant onctueux qui ravira vos convives. L’avantage de ce dessert est qu’il peut aussi être préparé à l’avance et réchauffé quelques secondes au micro-onde.
> Le tiramisu Thermomix
Le célèbre dessert italien qui a la réputation de remonter le moral des troupes fait partie des meilleures recettes à réaliser avec le Thermomix. Composé de mascarpone, de boudoirs, d’œufs, de café et de cacao que vous pourrez doser à votre guise, la réalisation du tiramisu demandera néanmoins un peu de pratique afin de bien lisser toutes les parties. Assurez-vous donc que les proportions sont respectées, au risque d’avoir un tiramisu aux couches inégales.
> La crème brûlée Thermomix
La fameuse crème qu’Amélie Poulain adore casser à la petite cuillère est aussi une des recettes facilement réalisables avec votre Thermomix. Des œufs, du lait, de la maïzena et du sucre en poudre suffiront pour réaliser votre crème, qu’il vous faudra ensuite napper avec de la cassonade et brûler au chalumeau afin d’obtenir une crème brûlée chaude et fondante. Nous vous conseillons par la même occasion de bien surveiller la cuisson de votre four, qui ne doit pas dépasser les 100 °C, si vous voulez obtenir une crème parfaite. Autre que la température, la taille de vos ramequins. Plus votre ramequin est grand, plus la durée de cuisson sera longue. Comptez une heure pour un ramequin de petite taille et environ une heure et demie pour un plus grand ramequin.
Impossible de parler de dessert sans évoquer les petites gourmandises, parmi lesquelles figurent bien évidemment les cookies aux pépites de chocolat. Demandant une préparation chronométrée lorsque vous incorporez les différents ingrédients : beurre, sucre, œuf, chocolat, etc, la recette des cookies vous offrira des biscuits gourmands à grignoter selon vos envies ou à volonté. Vous pourrez même y ajouter d’autres ingrédients, comme remplacer le chocolat noir par du chocolat blanc, ajouter d’autres confiseries comme des M&M’s afin d’agrémenter votre recette. La seule limite à cette recette, c’est votre créativité.
